Wer noch nichts über das Kochduell gelesen hat, kann dies hier tun.
Und da mir diese Idee sehr gut gefällt und ich es spannend finde, was so alles an verschiedene Rezepte bei identischen Zutaten rauskommen, mache ich jetzt wieder mit.
Ich hatte im Urlaub netterweise schon eine SMS mit der Zutatenliste bekommen und wollte mir was ganz ausgefallenes ausdenken (d.h. ich hatte schon so einige Ideen), aber dann ist doch mein Zeitfaktor recht begrenzt gewesen und mein Sohn mag nicht allzu ausgefallenes....
Also habe ich einen Auflauf gebastelt, der aber auch immer wieder gern gegessen wird.
Die Zutatenliste:
Bis auf den Thunfisch hatte ich alles eingekauft. Es ist zwar nicht so- dass ich keinen mag, aber es passte nicht so in meinem Konzept. Es reichen ja mindestens 6 Zutaten.
aber nachdem ich dann gekocht hatte, habe ich bemerkt, dass ich den Kochschinken garnicht eingesetzt habe. Aber es sind ja noch 8 von 10 Zutaten, die alle wunderbar harmonieren.
Als erstes habe ich Nudelwasser aufgesetzt, das Hackfleisch mit den Zwiebeln angebraten und in einer extra Pfanne die Champignings gebraten.
Dann klein geschnittene Tomaten mit gedünstet und eine halbe Dose Mais dazu. Zum Würzen habe ich diesmal eine Würzmischung von Gefro - Mexikana - genommen, das passt gut zu Mais und Hackfleisch. Dann Sahne dazu (es hätten gern 2 Packungen sein können)und alles kurz erhitzen.
Die Nudeln bissfest kochen und abgießen, in eine Auflaufform geben und mit der Hackfleischmischung bedecken, dann den Schafskäse darüber krümeln und ab in den Ofen.
Da mein Sohn aber keine Pilze mag, habe ich sie nur auf einer Hälfte auf das Hackfleisch gegeben.
Voilá und guten Appetit
(Ein klein wenig mehr Sahne hätte wirklich nicht geschadet)
Und wenn man die heisse Auflaufpfanne stilvoll servieren möchte, gibt es bei Personello tolle Glasschneidebretter zum selbst gestalten mit dem eigenen Foto.
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